Aunque Pekín, Shanghái y Hong Kong sean las ciudades más populares de China para muchos turistas, Chengdu es una ciudad que debería estar en el itinerario de mucha más gente.
En Chengdu podremos degustar la increíble cocina de Sichuan, conocer a los amables lugareños, explorar hermosos templos, comprar en los mercados locales, visitar lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, aprender sobre la rica historia y cultura de la región, así como visitar la Base de Investigación del Panda Gigante.
A continuación, vamos a ver las mejores cosas que hacer y ver en Chengdu. Espero que la información te resulte útil para planificar tu próxima aventura en China.
Qué visitar en Chengdu
Visitar la Base de Investigación de Pandas Gigantes de Chengdu
La Base de Investigación de Pandas Gigantes de Chengdu es lo que atrae a muchos de los 151 millones de turistas cada año. Se trata de un centro de investigación y cría sin ánimo de lucro de pandas gigantes, pandas rojos, pavos reales y muchas otras especies de animales y más de dos mil especies de plantas.
Fundada en 1987, empezaron con seis pandas gigantes rescatados de la naturaleza. En 2018, tuvieron más de 170 nacimientos de pandas y actualmente tienen unos 100 pandas en cautividad. El objetivo es “ser una instalación de investigación de clase mundial, un centro de educación para la conservación y un destino de turismo educativo internacional”.
Dentro de la base se puede ver a estos pandas de diferentes edades durmiendo, comiendo, bebiendo, amamantando, jugando y trepando a los árboles.
Kuan Zhai Alley
Si te gustan las compras en los mercados, disfrutarás mucho en el callejón Kuan Zhai, también conocido como Callejón Ancho y Estrecho. Estos callejones están flanqueados por antiguos edificios renovados y patios que se construyeron originalmente durante la dinastía Qing (alrededor de 1700 d.C.). Ahora, la mayoría se han convertido en tiendas, casas de té, hostales, bares, restaurantes y puestos para la venta de mercancías.
Sea lo que sea lo que te interese comprar o experimentar, probablemente lo encontrarás aquí. El callejón ofrece de todo, desde platos locales a representaciones de ópera de Sichuan, pasando por servicios de limpieza de oídos…
No te puedes ir de Chengdu sin haber probado el Hot Pot, el plato más famoso de Sichuan. Se trata de un plato que incluye caldo (relleno de aceite picante y pimientos), ingredientes para mojar (carnes, verduras, fideos, albóndigas y pasteles de arroz) y salsas. Se sumerge lo que se quiera en el caldo y se espera a que se cueza. Una vez hecho, lo mojas en la salsa y a disfrutar. La olla caliente suele compartirse con más de una persona, por lo que es más una experiencia gastronómica comunitaria que un plato.
Si quieres probar la mejor olla caliente de Chengdu, no dejes de ir a Shu DaXia Hot Pot. Este lugar no sólo era estéticamente bonito, sino que la comida también era increíble. Además, ofrecían carnes interesantes como garganta y sesos de cerdo. Definitivamente, el lugar para cenar si eres aventurero con la comida.
Museo del Yacimiento de Jinsha
El yacimiento de Jinsha es un yacimiento arqueológico de Chengdu que se descubrió accidentalmente en 2001 durante unas obras inmobiliarias. El museo consta de varias salas de exposiciones que muestran el yacimiento excavado, los artefactos descubiertos y recreaciones de lo que creían que era la vida de la gente que vivía en la “Tierra de la Abundancia” en el siglo IV a.C.
Un dato curioso es que los jinsha ofrecían colmillos de elefante como sacrificio a sus dioses. Lo sabemos porque durante la excavación se descubrieron colmillos, algunos de los cuales deben permanecer enterrados en el suelo para que se mantenga la integridad del yacimiento. Otros objetos interesantes hallados en el yacimiento fueron artefactos de jade, figuras de bronce, joyas de oro y objetos de piedra tallada.
Sistema de riego de Dujiangyan
Puede que pienses que ¿para qué quieres ver un sistema de riego? Sin embargo, hay muchos motivos. El primero de ellos es que se trata del sistema de riego sin presas más antiguo del mundo. Además, es un lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y tiene unas vistas impresionantes. Al cruzar el río Minjiang por el puente de cable de Anlan, te encontrarás rodeado de exuberantes montañas y aguas turquesas. La zona es absolutamente pintoresca.
Templo Erwang en Dujiangyan
Originalmente, el templo Erwang o de los Dos Reyes era un templo wangdi construido en honor de un antiguo rey shu. Sin embargo, su templo fue reubicado, así que los lugareños le cambiaron el nombre y lo dedicaron a honrar la memoria de Li Bing y su hijo, que salvaron la llanura de Chengdu de las inundaciones anuales construyendo el sistema de riego de Dujiangyan. Se llama Templo de los Dos Reyes porque padre e hijo fueron ascendidos a la categoría de reyes tras su muerte.
Dado que el templo Erwang forma parte de Dujiangyan, se puede acceder a él desde la cima de la montaña Yulei o desde abajo tras recorrer el sistema de riego. Quizás lo más recomendable es visitar el templo por la mañana ya que la mayoría de la gente visita primero el sistema de riego. Así habrá menos gente.
Los montes Qingcheng
El monte Qingcheng, a unos 68 kilómetros de Chengdu, se considera la cuna del taoísmo. Alrededor del año 143 d.C., el maestro Zhao Daoling eligió el monte Qingcheng para predicar el taoísmo. El Taoísmo o Daoísmo es una religión de unidad de opuestos: Yin y Yang.
El monte Qingcheng tiene dos caras: la delantera y la trasera. La parte delantera (la más concurrida) cuenta con diez templos taoístas, cascadas y puestos comerciales. Aunque se puede caminar hasta la cima de la montaña, muchos optan por ahorrar tiempo y energía a mitad de camino tomando un teleférico hasta la cima. La parte trasera es perfecta para los menos interesados en los templos y más en caminar por la naturaleza.
Cerca de la cima, te encontrarás en un oscuro patio de un templo (Templo Chaoyang) rodeado de cintas rojas. Estas cintas son deseos de quienes visitan este lugar. Aunque no creo en el poder de los deseos, fue hermoso ver cómo miles de ellos tomaban forma física. Si quieres pedir un deseo, puedes comprar una cinta roja en este patio por unos 20 yuanes.
Buda gigante de Leshan
Aunque está a dos horas en coche de Chengdu, este lugar declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO es un lugar que no deberías perderte.
El Buda Gigante de Leshan es una estatua de piedra de 71 metros de altura, lo que lo convierte en el Buda más grande del mundo y en la estatua premoderna más alta del mundo. La estatua está tallada en un acantilado de arenisca roja del Cretácico, en la confluencia de los ríos Min y Dadu.
Lo que hace único a este lugar es que se pueden obtener varias perspectivas diferentes del Buda. Hay escaleras para que los visitantes suban cerca de la cabeza del Buda o bajen hacia sus pies. Cada punto de vista es único y merece la pena verlo.
Montaña Emei
A una hora del Buda Gigante de Leshan (un total de 3 horas desde Chengdu) se encuentra la montaña Emei o Emeishan. La montaña Emei es conocida como una de las cuatro montañas budistas sagradas de China, ya que en ella se encuentra el primer templo budista del país, construido en el siglo I de nuestra era.
Si se llega a la cima “Dorada”, hay dos templos y una estatua dorada de Samantabhadra. Es un bodhisattva, y Emeishan es el lugar de su iluminación. Según una leyenda, salió volando de la cima de la montaña en su elefante blanco de tres cabezas. Y desde entonces, la montaña se considera el lugar de su estancia eterna.
Para subir tenemos tres opciones:
- Caminar hasta la cima. La mayoría de los comentarios que he leído dicen que se tarda dos días en subir.
- Coger un autobús a medio camino hasta un teleférico que sube un par de kilómetros y caminar desde allí. Se tarda aproximadamente un día y medio.
- Coger un autobús durante toda la subida. Esto es lo que hacen la mayoría de los turistas, ya que es la forma más rápida de subir y bajar la montaña.
Templo Wuhou
El Templo de Wuhou, también conocido como el Templo del Marqués de Wuhous, es un importante santuario que destaca el antiguo pasado Shu de Sichuan y los grandes hombres que hicieron legendario el Reino de Shu. El templo está dedicado a Zhuge Liang, el marqués Wu del reino de Shu durante el Periodo de los Tres Reinos (220 - 280 d.C.). Zhuge Liang fue un diplomático, militar, astrónomo y político que ayudó a gobernar al primer emperador del reino de Shu, Liu Bei.
El templo tiene 37.000 metros cuadrados de hermosos senderos y bosques de bambú. El atractivo paisaje, la interesante historia, la arquitectura tradicional y la muralla roja han hecho del templo de Wuhou uno de los destinos turísticos más populares de Chengdu.
Una vez que hayas atravesado el complejo, asegúrate de salir a la calle Brocade. Al igual que en el callejón Kuanzhai, encontrarás artesanía, comida y mucho más.
Shu Feng Ya Yun Sichuan Opera
Otro de los lugares destacados de Chengdu es la Ópera de Sichuan donde podremos ver representaciones inspiradas en novelas clásicas y folclore chinos. Hay espectáculos de sombras de manos, marionetas de varilla, acrobacias, fuego, cambio de máscaras y comedia.
Mientras se asiste a la representación, se puede disfrutar de semillas de girasol y té gratuitos, comprar comida adicional o recibir servicios de limpieza de oídos.
People’s Park
El People’s Park es una tranquila zona de naturaleza que está situada cerca del centro de la ciudad, lo que lo convierte en la escapada perfecta tanto para los lugareños como para los turistas. Al pasear por el parque, te encontrarás con gente participando en diversas actividades, como hacky-sack, frisbee, cantando, haciendo estiramientos, bailando y jugando a las cartas. También podrás encontrar gente tomando el té en la Casa de Té Tenmen o paseando en barca por el lago.