Sí, se puede. El agua del grifo en Portugal es, por lo general, segura para beber. El agua del grifo se somete habitualmente a pruebas de pureza y niveles de bacterias. Aun así, el agua embotellada es una alternativa bastante popular al agua del grifo.
¿Por qué el agua del grifo en Portugal tiene mala reputación?
A pesar de que el agua del grifo en Portugal es segura tiene fama de tener una mala calidad. ¿A qué se debe? Bueno, antes de la adhesión de Portugal a la Unión Europea, Portugal tenía muchos problemas con la calidad de su agua e incluso con el suministro de la misma.
Sin embargo, las instalaciones se modernizaron rápidamente a raíz de varias directivas de la UE sobre la calidad del agua y el saneamiento. En 1993 se informó de que el 50,1% del agua era segura para el consumo humano. En 10 años, esta cifra había aumentado hasta el 80,9%, y en 2018 era del 98,6%. A pesar del rápido aumento de la calidad del agua potable en los grifos, la cultura, el hábito y la reputación aún no se han puesto al día.
¿Por qué los portugueses beben agua embotellada?
Se trata de un hábito, pero también de una cuestión de gusto para mucha gente. En algunas partes de Portugal, como en el Algarve, el agua es calcárea y tiene un sabor diferente por ello.
El agua embotellada también es barata, por lo que mucha gente la compra tanto por su mejor sabor como por su comodidad.
¿Puedo pedir agua del grifo en los restaurantes de Portugal?
Sí, se puede. Pero a menos que pidas específicamente agua del grifo, te servirán agua embotellada.
Normalmente también te preguntarán si la quieres fresca o natural. La fresca se sirve fría, mientras que la natural está a temperatura ambiente.
¿Existen alternativas ecológicas al agua embotellada en Portugal?
Según los datos más recientes, Portugal tiene uno de los peores índices de reciclaje de plástico de la UE. Las estimaciones actuales sugieren que sólo se recicla el 30% de los residuos de plástico en Portugal y la cultura del agua embotellada es un problema conocido. Hay varias alternativas al agua embotellada en Portugal que son respetuosas con el medio ambiente y en las que puede confiar en lugar de comprar agua embotellada.
Si no te gusta el sabor del agua del grifo en Portugal, puedes mejorar su sabor utilizando un filtro de agua. Los sistemas más básicos son simples jarras con un filtro de carbón activado como un sistema Brita. Se pueden instalar sistemas de filtración más caros en los grifos o incluso un depósito de agua independiente para obtener cantidades mucho mayores de agua potable.