Esta fruta es originaria de la India, Bangladesh y Pakistán y está emparentada con el zumaque y la hiedra venenosa. Su importancia para el ser humano se remonta al año 2000 a.C., cuando se domesticó en la India. Tras su domesticación, el mango se introdujo en Asia oriental entre el 500 y el 400 a.C. En el siglo XV llegó a Filipinas, y en el XVI a África y Brasil. Akbar, un emperador mogol, plantó más de 100.000 árboles de mango en un lugar que ahora se conoce como Lakhi Bagh en la India. Hoy en día, los árboles de mango pueden encontrarse en numerosos climas tropicales.
El mango se ha cultivado durante siglos. Hoy es un cultivo importante en las regiones tropicales de Sudamérica, Hawai, América Central, Asia, el Caribe y África. Los productores de mango suelen practicar el injerto para asegurar la producción de fruta. El injerto también es más rápido que la plantación de una semilla. La producción mundial de mango ronda los 43 millones de toneladas métricas. La mayoría de estos mangos son de la variedad Tommy Atkins, aunque hay muchos otros tipos en el mercado.
El mango es una fruta tropical que crece en árboles extremadamente grandes que alcanzan más de 30 metros de altura y 4 metros de diámetro. La fruta en sí se considera una fruta de hueso debido a su único hueso. Los mangos pueden ser de distintos colores, como naranja, rojo, verde y amarillo.
| País | Producción mango toneladas | |
| 1 | India | 18.779.000 |
| 2 | China | 4.771.038 |
| 3 | Tailandia | 3.432.129 |
| 4 | México | 2.197.313 |
| 5 | Indonesia | 2.184.399 |
| 6 | Pakistán | 1.606.091 |
| 7 | Brasil | 1.417.149 |
| 8 | Egipto | 1.277.008 |
| 9 | Bangladesh | 1.161.685 |
| 10 | Nigeria | 917.617 |
India
El país productor de mango número 1 del mundo es la India. Su producción supera los 18 millones de toneladas, lo que supone aproximadamente el 50% del suministro mundial de mangos. Los principales estados productores de mango en la India son Andhra Pradesh, Bihar, Gujarat, Karnataka, Maharashtra y Orissa, aunque muchos otros estados indios también cultivan mangos. En total, la India cuenta con unas 2.309.000 hectáreas dedicadas al cultivo del mango.
China
El segundo mayor productor de mango es China, con 4,77 millones de toneladas. Estas cifras incluyen los mangos producidos en Taiwán. La producción comercial significativa comenzó aquí durante la década de 1960, aunque el mango se ha cultivado en China durante siglos. La mayoría de los cultivos de mango se encuentran en las regiones del sur, donde las temperaturas son más cálidas. Los principales importadores de mangos de China son Rusia, Japón y Corea del Sur.
Tailandia
Tailandia es el tercer mayor productor de mango del mundo, con 3,4 millones de toneladas producidas en 2016. Tailandia tiene unos 753.671 acres dedicados a la producción de mango. Tailandia procesa y exporta esta fruta, incluso en las siguientes presentaciones: fresco, congelado, enlatado y seco. Sin embargo, la mayoría de los mangos frescos se venden en los mercados nacionales. Sólo un 2% de la fruta fresca se exporta a Corea del Sur, China, Japón, Malasia y Singapur. Las ventas de mango ascienden a más de 50 millones de dólares.